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客家金豆油,乃為屏東平原六堆客家傳統的豆油,

有著天然的鮮、香及棕褐色的醬汁,能全方位沾、滷及醃製使用。

 

以簡單的材料非基改黃豆製麴拌鹽,封存在甕缸經過春、 夏、 秋、 冬一年的時間,在四季如春的土地上,驅動著微生物活化分解黃豆的蛋白質,而醞釀出傳統客家味續的陳年醬油。

 

為發揚客家傳統豆油,及找回醬油遺失的古早味,客家金豆油用365天的等待及細火熬煉製成的它,激盪出與食物融合的舌尖悸動。

360天熟成-金豆油黃豆醬油-300ml

庫存單位: 02002
NT$ 310價格
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