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7月27日周六

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仁德區

莊園珍饌夜| 鐵板牛排與法式鴨胸丹麥蜂蜜酒饗宴

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莊園珍饌夜| 鐵板牛排與法式鴨胸丹麥蜂蜜酒饗宴
莊園珍饌夜| 鐵板牛排與法式鴨胸丹麥蜂蜜酒饗宴

時間和地點

2024年7月27日 18:30 – 21:00

仁德區, 717台湾台南市仁德區太子路77號

關於本活動

727 很重要的一日,

這一晚在 W’SECRET 莊園,

您將體驗到雙主廚的絕妙饗宴!

嚴選美國最頂級Prime肋眼與熟成法式鴨胸

Chef Derek & Chef David

將聯手創造一場鐵板料理與法式料理的美麗結合,

為您呈現無與倫比的美食之夜。

精心設計的八道美食

|MENU |

Amuse Bouche

Parmason Praline, Port Gel, Brocoli Puree, Beetroot Tuille

帕瑪森果仁糖,波特酒凍,西蘭花泥,甜菜根脆片

Entrée

Shrimp & Beetroot tartart, Herbs Yogurt, Green, Fig Oil

蝦仁與甜菜根他他,香草酸奶,綠葉,無花果油

Salad

Grilled Eggplant, Herbs Crush, Potato Vinaigrette, Burnt Butter, Red Pepper Sauce

烤茄子,香草碎,土豆油醋汁,焦黃油,紅椒醬

Soup

Corn Soup, Bacon, Corn Noisette, Pop Corn, Con Chips

玉米湯,培根,玉米榛果,爆米花,玉米片

Pasta

Risotto With Uni Butter, Scallop, Bottarga

海膽奶油燉飯,扇貝,烏魚子

Main I

Roasted Duck Breast, Sweet Potato Mashed, Quinoa Puff, Maple Mustard Sauce  (Egg White Muffin/ Mushroom)

烤鴨胸,甜薯泥,藜麥脆片,楓糖芥末醬

蛋白鬆餅, 蘑菇

Main II

Sizzling Rib Eye Steak

鐵板頂級肋眼牛

Dessert

Mascarpone

馬斯卡彭

北歐丹麥純正蜂蜜酒

本日我們將打開三款來自北歐丹麥的純正蜂蜜酒(價值$5400)

與您一同配餐飲用! Cheers!!

活動資訊:

日期: 2024年7月27日(星期六)

時間: 晚上18:30 - 21:00

地點: W'SECRET莊園.台南市仁德區太子路77號

費用: 每人NT$3500

乖獸VIP:報名另有專案優惠

門票

  • 入場憑證

    NT$3,500.00

總計

NT$0.00

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